日本东北酱菜品种繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。以下是一些常见的品种：1. 酱菜始祖 - 酱菜子酱菜子是日本东北最古老、最传统的酱菜之一，历史可以追溯到江户时期。它的制作过程中需要用到多种调味料，包括酱油、味噌、糖等，因此味道浓郁，深受人们喜爱。2. 风味...